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María Fernanda Hernandez


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Receta de Pierna de Pavo al  Horno
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Receta

Pierna de Pavo al Horno

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La pierna de pavo al horno es una receta ideal para preparar un día que quieras comer delicioso ya que cuenta con un sabor exquisito.
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Pierna de Pavo al Horno
La pierna de pavo al horno es una receta ideal para preparar un día que quieras comer delicioso ya que cuenta con un sabor exquisito.

Ingredientes

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  • 2 cebollas
  • 2 papas medianas
  • 1/2 litro de vino blanco
  • 2 cucharadas de cognac
  • 5 dientes de ajo
  • aceites
  • romeros al gusto
  • laureles al gusto
  • 1 naranja
  • sal al gusto
  • 2 pierna de pavo
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Pierna de Pavo al Horno

Preparación

Se marina la pierna en el vino, la sal, la piel de naranja, 1 hoja de laurel, perejil, el romero, la cebolla, el coñac y el jugo de la naranja. Poner entre 2 y 5 horas.
Una vez transcurrido este tiempo, se mete el pavo en el horno bien embarrado de aceite, durante 2 horas o 2 horas y 1/2, rociándolo de vez en cuando con la marinada.
Cortar la cebolla y las papas. Saltearlas un poco en el sartén.
Poner las papas con la cebolla y poner una cama sobre el plato. Poner encima la pierna de pavo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pierna de Pavo al Horno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
150
kcal
7.5%
150 kcal
Carbohidratos
31.1
g
10%
31.1 g
Proteinas
3.4
g
6.7%
3.4 g
Lípidos
0.2
g
0.4%
0.2 g
Fibra dietética
4.8
g
9.6%
4.8 g
Azúcares
9.2
g
10%
9.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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