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Receta de Pechuga de Pollo  con Salsa Picosita y Queso de Cabra
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Receta de Pechuga de Pollo  con Salsa Picosita y Queso de Cabra
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Pechuga de Pollo con Salsa Picosita y Queso de Cabra

40 min
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Rollo de pechuga de pollo relleno de queso de cabra acompañado de una salsa picosita de chile ancho a base de Puré de Tomate Natural del Fuerte® y naranja. Simplemente deliciosa y fácil de preparar. ¡Inténtalo!
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Pechuga de Pollo con Salsa Picosita y Queso de Cabra
Rollo de pechuga de pollo relleno de queso de cabra acompañado de una salsa picosita de chile ancho a base de Puré de Tomate Natural del Fuerte® y naranja. Simplemente deliciosa y fácil de preparar. ¡Inténtalo!

Ingredientes

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  • 1 taza de queso de cabra a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/4 de taza de nuez
  • 5 piezas de pechuga de pollo aplanada
  • 2 cucharaditas de hierba finas
  • 2 cucharadas de chile ancho molido
  • 1 diente de ajo asado con cáscara
  • 3 piezas de chile de árbol seco remojado
  • 2 tazas de Puré de Tomate Natural Del Fuerte®
  • 1 taza de jugo de naranja natural
  • 1 pieza de pimienta negra
  • 1 pieza de clavo
  • 1 pizca de sal
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Pechuga de Pollo con Salsa Picosita y Queso de Cabra

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Mezcla en un bowl el queso de cabra, el queso crema y la nuez. Reserva.
En una tabla extiende papel aluminio, coloca las pechugas de pollo, agrega la mezcla de los quesos y envuelve para hacer un rollo. Espolvorea con hierbas finas y chile molido. Envuelve con el aluminio y aprieta bien para que no se suelte.
Coloca los rollitos ya envueltos en una charola y hornea durante 15 minutos hasta que estén bien cocidos.
Retira del horno y reserva tapados.
Licúa perfectamente bien el ajo, los chiles de árbol, el Puré de Tomate Natural Del Fuerte®, jugo de naranja, la pimienta y el clavo, viértelo en una ollita caliente a fuego medio para cocinar hasta que se reduzca y obtengas una salsa espesa, reserva la preparación.
Sirve la salsa de base en un plato y agrega el rollito de pollo cortado a la mitad. Disfruta.
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PRESENTACIÓN

"En un plato agrega la salsa en forma de espejo y corta el rollo de pechuga en dos, agrégalo arriba de la salsa y espolvorea con queso de cabra."

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Calificaciones (1)
Silvia Merchant
2017-02-01T15:31:17.00-06
Muy rica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechuga de Pollo con Salsa Picosita y Queso de Cabra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
331
kcal
17%
331 kcal
Carbohidratos
14.4
g
4.8%
14.4 g
Proteinas
13.7
g
27%
13.7 g
Lípidos
25.1
g
39%
25.1 g
Fibra dietética
1.7
g
3.4%
1.7 g
Azúcares
7.9
g
8.8%
7.9 g
Colesterol
50.5
mg
17%
50.5 mg
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