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Receta de Pechuga Fundida a la Poblana
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Pechuga Fundida a la Poblana

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 10% menos calorías, 22% menos grasa y 15% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Pechuga Fundida a la Poblana
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 10% menos calorías, 22% menos grasa y 15% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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  • PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 500 gramos de pechuga de pollo sin piel
  • 6 piezas de queso manchego en rebanadas
  • 100 gramos de champiñón
  • 3 cucharaditas de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 3/4 de taza de grano de elote
  • 100 gramos de chile poblano en rajas
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 1 1/2 tazas de cremas ácidas
  • 100 gramos de espinaca
  • sal
  • pimientas
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Pechuga Fundida a la Poblana

Preparación

Rociar un sartén con 2 disparos de PAM® Mantequilla y sellarlas pechugas por ambos lados hasta lograr cocción. Apartarla en una charola colocándoles la rebanada de queso por encima
En el mismo sartén, rociar 2 disparos de PAM® Mantequilla y cocinar la cebolla, el ajo, los champiñones, el elote, las rajas de chile poblano, añadir la crema y la leche, salpimentar
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TIPS

"Si lo deseas puedes comprar espinacas listas para comer en el refrigerador de verduras empacadas. Estas vienen desinfectadas y listas para usarse, así disminuyes el tiempo en la cocina."

PRESENTACIÓN

"Fundir en el horno de microondas las pechugas y ponerles la salsa encima. Servir sobre una cama de espinacas."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2014-09-27T22:48:29.00-06
muy buena receta Se ve deliciosa la tengo que preparar.
Anónimo
2013-01-20T20:43:40.00-06
exelente receta cuanto ahy que dejar cocinar el ajo, la cebolla y eso????
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechuga Fundida a la Poblana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
223
kcal
11%
223 kcal
Carbohidratos
16.7
g
5.6%
16.7 g
Proteinas
30.1
g
60%
30.1 g
Lípidos
4.8
g
7.3%
4.8 g
Fibra dietética
4.7
g
9.3%
4.7 g
Azúcares
2.4
g
2.7%
2.4 g
Colesterol
71.3
mg
24%
71.3 mg
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