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Receta de Pechugas de Pollo en Salsa de Almendras
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Receta de Pechugas de Pollo en Salsa de Almendras
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Pechugas de Pollo en Salsa de Almendras

75 min
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Un platillo con el cual siempre quedarás bien, deliciosa y rica receta de pechugas de pollo en salsa de almendras.
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Pechugas de Pollo en Salsa de Almendras
Un platillo con el cual siempre quedarás bien, deliciosa y rica receta de pechugas de pollo en salsa de almendras.

Ingredientes

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  • 1 kilo de pechuga de pollo sin piel y aplanadas
  • panes rallado
  • 125 gramos de almendra fileteadas y tostadas
  • 2 piezas de poro o puerro
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de nata liquida
  • 1 pizca de romero
  • 1 pizca de nuez moscada
  • aceites
  • sal al gusto
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Pechugas de Pollo en Salsa de Almendras

Preparación

Sazonamos las pechugas y las pasamos por el pan rallado.
En un sartén ponemos un poco de aceite y doramos las pechugas y vamos reservando.
En este mismo sartén sofreímos los poros (puerros) cortados en julianas cuando estén dorados agregamos las pechugas, el vino blanco y espolvoreamos el romero y la nuez moscada.
Agregamos agua hasta cubrir las pechugas, dejamos cocer a fuego lento por 15 minutos.
Por último agregamos las almendras, la nata y dejamos reducir unos minutos.
Retiramos del fuego y listo.

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Calificaciones (1)
Rebe Delao
2014-06-15T20:23:05.00-06
Riquisimas Con un sabor exquisito
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechugas de Pollo en Salsa de Almendras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
922
kcal
46%
922 kcal
Carbohidratos
17.6
g
5.9%
17.6 g
Proteinas
91.6
g
183%
91.6 g
Lípidos
53.4
g
82%
53.4 g
Fibra dietética
3.8
g
7.6%
3.8 g
Azúcares
1.5
g
1.7%
1.5 g
Colesterol
306
mg
102%
306 mg
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