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Receta de Pechugas en Salsa de Alcaparra
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Receta de Pechugas en Salsa de Alcaparra
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Pechugas en Salsa de Alcaparra

30 min
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El sabor y aroma que desprende este platillo lo hace irresistible.
Lyncott
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Pechugas en Salsa de Alcaparra
El sabor y aroma que desprende este platillo lo hace irresistible.

Ingredientes

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  • 4 piezas de pechuga de pollo sin hueso sin piel
  • 4 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • 1 1/2 cucharadas de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1 cucharadita de ajo en trozo McCormick®
  • 3 cucharaditas de mantequilla LURPAK®
  • 1/2 taza de crema LYNCOTT®
  • 2 cucharadas de alcaparras
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Pechugas en Salsa de Alcaparra

Preparación

Sazonar las pechugas de pollo con el jugo de limón, pimienta, sal, eneldo y ajo en polvo.
En un sartén derretir la mantequilla. A fuego alto sellar las pechugas por ambos lados, 2 minutos de cada lado. Bajar el fuego y cocinar hasta que se hayan dorado, más o menos durante 8 minutos.
Remover las pechugas de el sartén y acomodar en un refractario. Reservar.
En el mismo sartén donde se cocieron las pechugas, agregar la crema. Dejarla calentar, revolviendo lentamente hasta absorber todos los jugos, 5 minutos aprox. Incorporar las alcaparras.
Bañar las pechugas con la salsa y servir

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechugas en Salsa de Alcaparra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
14.5
kcal
0.7%
14.5 kcal
Carbohidratos
3.7
g
1.2%
3.7 g
Proteinas
0.9
g
1.7%
0.9 g
Lípidos
0.2
g
0.3%
0.2 g
Fibra dietética
1.4
g
2.8%
1.4 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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