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Aisha Grajeda


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Receta de Pierna de Navidad
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Receta

Pierna de Navidad

180 min
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Fácil, agridulce y deliciosa pierna de navidad. En esta navidad prepárales algo diferente a tu familia y festejen las fiestas decembrinas con esta pierna deliciosa.
Aisha
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Pierna de Navidad
Fácil, agridulce y deliciosa pierna de navidad. En esta navidad prepárales algo diferente a tu familia y festejen las fiestas decembrinas con esta pierna deliciosa.

Ingredientes

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  • 1 kilo de pierna ahumada de cerdo
  • 1 taza de vino tinto seco o vino tinto amargo
  • 3 tazas de jugo de piña
  • 2 cucharadas de orégano
  • 6 ajos
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de salsa barbecue
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 taza de mostaza regular
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Pierna de Navidad

Preparación

Precalentar horno a 260 grados C. Mezclar todos los ingredientes excepto la pierna, en un tazón.
Introducir la mezcla de ingredientes y la pierna en un recipiente para horno con tapa.
Hornear por tres horas y listo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pierna de Navidad

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
334
kcal
17%
334 kcal
Carbohidratos
16.2
g
5.4%
16.2 g
Proteinas
28.1
g
56%
28.1 g
Lípidos
15.1
g
23%
15.1 g
Fibra dietética
2.5
g
5.0%
2.5 g
Azúcares
10.4
g
12%
10.4 g
Colesterol
88.0
mg
29%
88.0 mg
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