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Receta de Piernas de Pollo al Chile Morrón
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Receta

Piernas de Pollo al Chile Morrón

80 min
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Platillo especial para la familia, prepara esta receta en donde el pollo queda jugoso y perfecto con ésta salsa cremosa a base de pimiento morrón y jitomate. Les va a encantar.
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Piernas de Pollo al Chile Morrón
Platillo especial para la familia, prepara esta receta en donde el pollo queda jugoso y perfecto con ésta salsa cremosa a base de pimiento morrón y jitomate. Les va a encantar.

Ingredientes

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  • 5 piezas de pierna de pollo limpias
  • 5 piezas de pimiento morrón reserva un poco para cortar en rajas
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 taza de crema
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 pieza de cebolla picada
  • 2 piezas de jitomate picado
  • 1 diente de ajo
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Piernas de Pollo al Chile Morrón

Preparación

En una olla coloca las piezas de pollo a cocer hasta que estén listas.
Después en una sartén dora el pollo a tu gusto con un chorrito de aceite.
Licúa los pimientos con el comino, el ajo y la leche.
En una cacerola agrega la mezcla anterior y deja que espese un poco.
Agrega la cebolla y el jitomate picado, deja cocinar por 6 minutos. Ya que esté listo agrega la piezas de pollo previamente doradas y deja a fuego medio por unos 10 minutos.
Agrega la crema (si esta muy espesa agrega un poco más de leche) e incorpora con el pollo.
Agrega por último las rajas de pimiento morrón que reservaste. Cocina por unos minutos más o hasta que las rajas estén suaves. Sirve y disfruta.
Maybeline

Maybeline leyva


TIPS

"Acompaña con un poco de arroz blanco."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Piernas de Pollo al Chile Morrón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
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Carbohidratos
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Proteinas
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Lípidos
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Fibra dietética
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Azúcares
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Colesterol
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mg
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