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Receta de POLLITO EN ACHIOTE
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POLLITO EN ACHIOTE

50 min
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Es un platillo muy sencillo y fácil de preparar, con un sabor inigualable...
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POLLITO EN ACHIOTE
Es un platillo muy sencillo y fácil de preparar, con un sabor inigualable...

Ingredientes

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  • 100 gramos de achiote
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana
  • 1 1/2 cucharaditas de salsa maggi de pollo
  • 70 gramos de cilantro finamente picados
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 kilo de pechuga de pollo sin hueso
  • 1/2 cebolla en juliana
  • 3 rodajas de naranja
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POLLITO EN ACHIOTE

Preparación

Se pre calienta el horno a 190. Se disuelve el achiote en los líquidos agregando el cilantro.
Se hace en un refractario forrado de aluminio dejando largo suficiente para poder taparlo. Y en él se hace una cama con la cebolla para poner el pollo arriba de ella.
Se baña con el achiote disuelto en los líquidos, y se ponen las rodajas de naranja sobre de él. Se mete al horno por 35 min.
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TIPS

"Se puede acompañar con verduras o la guarnición de su preferencia, provecho."

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Paulina BlRdz
2016-09-28T13:28:19.00-06
A través de Android Que delicia yo lo hice con pernil de pollo dejándolo 40 minutos y listo la comida se hizo, está receta es fácil de hacer. Mmmm a comer
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - POLLITO EN ACHIOTE

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
464
kcal
23%
464 kcal
Carbohidratos
12.1
g
4.0%
12.1 g
Proteinas
78.3
g
157%
78.3 g
Lípidos
9.1
g
14%
9.1 g
Fibra dietética
1.1
g
2.3%
1.1 g
Azúcares
9.1
g
10%
9.1 g
Colesterol
213
mg
71%
213 mg
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