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Pollo a la Cerveza

45 min
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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 13% menos calorías y 20% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Pollo a la Cerveza
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 13% menos calorías y 20% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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  • PAM® Oliva aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 1 kilo de pollo pierna y muslo
  • 3/4 de pieza de cebolla en rodajas
  • 1 pieza de ajo
  • 1 pieza de laurel
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1 1/2 tazas de cerveza
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • sal
  • pimientas
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Pollo a la Cerveza

Preparación

Rociar una cazuela con 2 disparos de PAM® Original y cocinar la cebolla y el ajo.
Aparte rociar otro sartén con 2 disparos de PAM® Original, freír el pollo, y salpimentarlo, agregar el consomé de pollo, la paprika, el laurel y la cerveza.
Dejar reducir la cerveza, si ésta no llega a cubrir el pollo, añadir agua hasta cubrirlo. Dejar a fuego suave durante 30 minutos.
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TIPS

"Al cocinar el pollo con la cerveza, éste queda blando y con un sabor súper rico pero es recomendable dejarlo cocinar a fuego muy bajo para perder el sabor del alcohol que contiene y mantener el sabor a cerveza."

PRESENTACIÓN

"Servir caliente acompañado de arroz blanco o papas gratinadas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo a la Cerveza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
296
kcal
15%
296 kcal
Carbohidratos
1.0
g
0.3%
1.0 g
Proteinas
51.9
g
104%
51.9 g
Lípidos
5.9
g
9.2%
5.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
142
mg
47%
142 mg
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