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Pollo a la Parrilla

60 min
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Este rico pollo a la parrilla te va a encantar, tiene un toque picosito del jalapeño y es perfecto para acompañar con esalada o papas al horno. Prepáralo y dale a tu familia un platillo que no podrán dejar de comer.
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Pollo a la Parrilla
Este rico pollo a la parrilla te va a encantar, tiene un toque picosito del jalapeño y es perfecto para acompañar con esalada o papas al horno. Prepáralo y dale a tu familia un platillo que no podrán dejar de comer.

Ingredientes

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  • 8 piezas de muslo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • al gusto de Chiles Jalapeños Picados San Marcos®
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/4 de cucharadita de canela molida
  • 1 pieza de limón ralladura y jugo
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Pollo a la Parrilla

Preparación

Para hacer la salsa, calienta el aceite en una sartén chica a fuego lento. Cocina la cebolla, ajo y el chile por unos 10 minutos, moviendo frecuentemente, o hasta que se doren. Agrega sal.
Pasa la mezcla de cebolla a un tazón grande poco profundo. Añade las especias, el jugo, la ralladura de limón y mezcla bien.
Agrega el pollo al tazón de la salsa e integra bien. Deja marinar en el refrigerador de 1 a 24 hrs.
Coloca el pollo en el asador o sartén y deja cocinar por 25 minutos. Barniza frecuentemente con la salsa, volteando el pollo una sola vez.
Sirve el pollo caliente con unas rodajas de limón.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo a la Parrilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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