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Receta de Pollo Agridulce con Naranja
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Pollo Agridulce con Naranja

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Esta receta es muy rica y mucho más facil de lo que parece. El platillo de pollo agridulce, un platillo oriental, es una receta inovadora.
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Pollo Agridulce con Naranja
Esta receta es muy rica y mucho más facil de lo que parece. El platillo de pollo agridulce, un platillo oriental, es una receta inovadora.

Ingredientes

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  • 3/4 de taza de jugo de naranja
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de cáscara de naranja rallada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 1 kilo de pollo cortado en cubos
  • 1/2 taza de ejote al vapor en trozos
  • 1/2 taza de zanahoria al vapor en trozos
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 1 cucharada de chile rojo oriental
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 1 /2 tazas de arroces blanco
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Pollo Agridulce con Naranja

Preparación

En un recipiente hondo mezcle el jugo de naranja y la maicena hasta que la maicena se haya disuelto. Agregue la cáscara de naranja, el jengibre, la salsa soya y el chile rojo y mezcle bien.
Caliente un sartén grande o si tiene un wok. Agregue el aceite y dore la cebolla y el ajo por 2 minutos.
Sazone el pollo con sal y pimienta y agregue al wok cocinando hasta que el pollo esté bien cocido y la cebolla dorada y crujiente.
Agregue las verduras y la salsa de naranja, mezcle y continue cocinando por aproximadamente 3 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
Retire del fuego y sirva.
Andrea

Andrea Barrios Campos


TIPS

"Le puede agregar más salsa de naranja si le gusta con un sabor más intenso."

PRESENTACIÓN

"Sirva el pollo sobre una cama de arroz blanco."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo Agridulce con Naranja

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
447
kcal
22%
447 kcal
Carbohidratos
28.4
g
9.5%
28.4 g
Proteinas
55.2
g
110%
55.2 g
Lípidos
11.0
g
17%
11.0 g
Fibra dietética
3.3
g
6.6%
3.3 g
Azúcares
6.6
g
7.4%
6.6 g
Colesterol
142
mg
47%
142 mg
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