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MARTHA SILVIA

MARTHA SILVIA CABAÑAS CISCOMANI


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Receta de Pollo Griego al Limon
MARTHA SILVIA

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Pollo Griego al Limon

60 min
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Es para aquellos que deseen seguir una dieta baja en calorías. Ademas es rico. Lo acompaño siempre son verduras al vapor, y arroz blanco.
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Pollo Griego al Limon
Es para aquellos que deseen seguir una dieta baja en calorías. Ademas es rico. Lo acompaño siempre son verduras al vapor, y arroz blanco.

Ingredientes

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  • 6 pechugas de pollo
  • 1/2 taza de jugo de limón unos 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cebolla rebanada en aros delgados
  • 2 cucharadas de orégano fresco
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • rebanadas de limón en rebanadas, para adornar
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Pollo Griego al Limon

Preparación

Enjuagar el pollo y secarlo. Retirar la piel de las pechugas. En un recipiente grande y poco profundo, mezcle los ingredientes, con excepción de lo que se va a utilizar para adornar.
Agregar las pechugas de pollo a la preparación anterior, marinarlo por 30 minutos en el refrigerador tapado. Calentar un asador eléctrico o una parrilla para estufa. Retirar el pollo de la marinada . Reservar el resto de la misma. .
Calentar la parrilla a fuego alto, asar el pollo, aproximadamente 30 a 35 minutos, barnizandolo con el escabeche donde se marino el pollo, volteándolo y cociéndolo por los dos lados. (Barnizar de 3 a 4 veces por lado ).
Añadir las rebanadas de cebolla , que están en la marinada durante los últimos 10 minutos del tiempo de asado. Servir el pollo con la cebolla. Adorne con las rebanadas de limón, tomillo y orégano.
MARTHA SILVIA

MARTHA SILVIA CABAÑAS CISCOMANI


TIPS

"Lo que queda de la marinada, lo pueden calentar y agregarselo al pollo al servirlo, pero asegúrese de que hierva ya que estuvo con el pollo crudo."

PRESENTACIÓN

"Ponga una pieza de pollo en una hoja de lechuga, acompañada con verduras al vapor. Sirva con tomates rellenos de berros, con vinagreta de mostaza y al final agregar nuez garapiñada. almendra fileteada o piñones."

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Calificaciones (1)
Laura Casthern
2013-01-29T23:13:34.00-06
Rico Se me antojo mucho la marinada.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo Griego al Limon

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
313
kcal
16%
313 kcal
Carbohidratos
5.7
g
1.9%
5.7 g
Proteinas
47.2
g
94%
47.2 g
Lípidos
10.3
g
16%
10.3 g
Fibra dietética
2.5
g
5.1%
2.5 g
Azúcares
1.3
g
1.4%
1.3 g
Colesterol
128
mg
43%
128 mg
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