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Receta de Fajitas de Pollo en Crema de Chipotle
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Receta

Fajitas de Pollo en Crema de Chipotle

45 min
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Esta es una receta poblana que se que a todo el mundo le encantará. Así que los invito a que empecemos a cocinar, les garantizo que es algo muy sencillo y delicioso.
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Fajitas de Pollo en Crema de Chipotle
Esta es una receta poblana que se que a todo el mundo le encantará. Así que los invito a que empecemos a cocinar, les garantizo que es algo muy sencillo y delicioso.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de filete de pollo cortado en fajitas
  • aceites
  • 20 champiñones blancos en rebanadas
  • cebollas al gusto
  • 1/2 crema
  • 1 lata de chile chipotle
  • sal y pimienta al gusto
  • cubitos de consomé de pollo
  • 1 diente de ajo
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Fajitas de Pollo en Crema de Chipotle

Preparación

Pon en un sartén la cebolla hasta acitronar con un poco de aceite. Una vez que esté transparente agrega las fajitas de pollo, teniendo cuidado de cocinarlas bien y no dejar nada crudo.
Salpimenta al gusto, continúa cocinando a fuego bajo.
Una vez que la fajitas se hayan precocido, añade los champiñones lavados y rebanados.
Mientras tanto agrega a la licuadora la crema, los chipotles, el consomé de pollo y el diente de ajo. Licúa y reserva.
Una vez cocido agrega la mezcla anterior, deja al fuego hasta que esta se torne más oscura.
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TIPS

"Acompaña con arroz blanco."

PRESENTACIÓN

"Decora con unas hojitas de menta."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fajitas de Pollo en Crema de Chipotle

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
224
kcal
11%
224 kcal
Carbohidratos
2.6
g
0.9%
2.6 g
Proteinas
41.4
g
83%
41.4 g
Lípidos
4.5
g
6.9%
4.5 g
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
0.9 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
106
mg
35%
106 mg
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