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Receta de Pechugas de Pollo en Salsa de Mostaza Dulce con Arroz Blanco
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Receta de Pechugas de Pollo en Salsa de Mostaza Dulce con Arroz Blanco
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Pechugas de Pollo en Salsa de Mostaza Dulce con Arroz Blanco

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Esta receta de pechuga de pollo en salsa de mostaza dulce con arroz blanco quedará perfecta para la comida del diario.
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Pechugas de Pollo en Salsa de Mostaza Dulce con Arroz Blanco
Esta receta de pechuga de pollo en salsa de mostaza dulce con arroz blanco quedará perfecta para la comida del diario.

Ingredientes

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  • 4 piezas de pechuga de pollo sin hueso y limpias
  • flor de sal con hierbas finas extra special
  • pimientas negras recién molida extra especial
  • aceites de oliva extra special
  • mantequillas con sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 copa de vino blanco
  • jugo de limón (medio limón)
  • 1/4 de barra de queso crema
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de caldo de pollo
  • 1 rama de tomillo fresco para decorar
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón para decorar
  • arroces blanco preparado
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Pechugas de Pollo en Salsa de Mostaza Dulce con Arroz Blanco

Preparación

Calentar una sartén de hierro. salpimentar y enharinar las pechugas quitando el exceso de harina
Colocar un poco de aceite y un poco de mantequilla en el sartén y freír cada una de las pechugas por separado y reservar en un plato con papel absorbente
Verter el vino blanco en la sartén, desglasar, reducir a la mitad y añadir el jugo de limón, agregar la salsa de mostaza dulce extra special, el vaso de leche, el caldo de pollo y el queso philadelphia
Calentar por un minuto y regresar las pechugas, bajar el fuego a mínimo y tapar la sartén hasta que las pechugas esten cocidas, si quiere la salsa mas ligera, diluyala con caldo de pollo y rectifique de sal
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PRESENTACIÓN

"Sirva en un plato arroz blanco y una pechuga sobre el, decórelo con la rama de tomillo fresco y la ralladura de limón."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechugas de Pollo en Salsa de Mostaza Dulce con Arroz Blanco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
117
kcal
5.9%
117 kcal
Carbohidratos
24.0
g
8.0%
24.0 g
Proteinas
4.8
g
9.6%
4.8 g
Lípidos
1.1
g
1.7%
1.1 g
Fibra dietética
3.7
g
7.5%
3.7 g
Azúcares
0.7
g
0.8%
0.7 g
Colesterol
0.8
mg
0.3%
0.8 mg
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