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Receta de Pechugas rellenas en salsa de espinacas
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Pechugas rellenas en salsa de espinacas

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Es una deliciosa alternativa para que los pequeños coman vegetales.
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Pechugas rellenas en salsa de espinacas
Es una deliciosa alternativa para que los pequeños coman vegetales.

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Pechugas rellenas en salsa de espinacas

Preparación

Extiende cada pechuga y coloca en el centro de éstas una rebana de jamón, una hoja de espinacas y una cucharadita de queso crema.
Dobla por la mitad cada pechuga y fríe por ambos lados en el aceite bien caliente.
Para la salsa, hierve 2 tazas de agua en una olla pequeña, agrega las espinacas, con una pizca de sal y pimienta y apaga.
Licua las espinacas, la media crema, la cebolla, el ajo, una cucharada de queso crema y el agua donde se cocieron las espinacas.
Derrite una cucharada de mantequilla en una olla y vierte la mezcla anterior, espera a que hierva y sazona con sal y pimienta al gusto.
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TIPS

"Si te gusta el pollo bien cocido, hornea por 5 minutos más las pechugas. "

PRESENTACIÓN

"Sirve cada pechuga cortada a la mitad con 4 cucharadas de salsa, acompañala con soufle de verduras o arroz a la jardinera"

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