x
ImagenReceta
RUBEN

RUBEN RUIZ


PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Pollo al Curry con Espárragos y Elote Baby
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Pollo al Curry con Espárragos y Elote Baby

30 min
Baja
4
Deliciosa pechuga de pollo con una cremosa salsa curry y acompañado de espárragos y elotes baby.
RUBEN
Sube tu foto
Colecciones
2
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pollo al Curry con Espárragos y Elote Baby
Deliciosa pechuga de pollo con una cremosa salsa curry y acompañado de espárragos y elotes baby.

Ingredientes

Modificar
  • 800 gramos de pechuga de pollo sin hueso
  • 400 cremas de leche
  • 10 gramos de curry en polvo amarillo
  • 300 gramos de espárragos verdes
  • 1 frasco de elote (mazorca) baby encurtidos
  • 30 gramos de cebolla blanca
  • 5 gramos de ajo
  • 50 gramos de crema de coco
  • 2 gramos de pimienta negra molida
  • 5 gramos de sal de mesa
  • 1 copa de vino blanco seco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 50 mililitros de aceite de oliva
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pollo al Curry con Espárragos y Elote Baby

Preparación

Cortar la pechuga en 4 porciones, salpimentar, frotarlas con aceite de oliva y reservar.
Picar el ajo y la cebolla finamente, los espárragos cortarlos transversalmente en 4 partes cada uno y los elotes en rodajas.
Precalentar un sartén y agregarle la mitad del aceite de oliva, cuando esté caliente, agregar la cebolla picada, esperar que esté transparente y agregar el ajo, los espárragos y los elotes, saltear alrededor de 3 minutos y agregar el vino blanco, dejar que el alcohol se evapore e incorporar el curry, la crema, la crema de coco y el caldo de pollo, dejar hervir y rectificar el sabor con la sal y la pimienta, dejar hervir por 5 minutos más.
Asar las pechuga hasta que queden jugosas, servirlas y bañarlas con la salsa, acompañar con arroz blanco y ensalada fresca.

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo al Curry con Espárragos y Elote Baby

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
46598
kcal
2330%
46598 kcal
Carbohidratos
1531
g
510%
1531 g
Proteinas
1107
g
2215%
1107 g
Lípidos
4082
g
6281%
4082 g
Fibra dietética
2.7
g
5.3%
2.7 g
Azúcares
58.4
g
65%
58.4 g
Colesterol
13309
mg
4436%
13309 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Sopa de Pollo con Elote

0 Comentarios

Pollo al curry

4 Comentarios

Pollo en Salsa de Curry

0 Comentarios

Pollo en Crema de Elote

3 Comentarios

Pollo al Curry con Yoghurt

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD