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Receta de Pollo al tomillo
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Receta

Pollo al tomillo

60 min
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Esta receta de pollo al tomillo, es un pollo realmente fácil y de gran sabor. Pruébalo y verás que te encantará.
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Pollo al tomillo
Esta receta de pollo al tomillo, es un pollo realmente fácil y de gran sabor. Pruébalo y verás que te encantará.

Ingredientes

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  • 4 piernas de pollo enteras
  • 2 cucharadas de harina todo uso
  • 1 ramita de tomillo seco
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 200 gramos de champiñón frescos en rebanadas
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • unas gotas de salsa maggi
  • unas gotas de salsa inglesa
  • pimientas
  • consomés de pollo
  • aceites de cártamo
  • 1/4 de cebolla
  • 4 dientes de ajo medianos
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Pollo al tomillo

Preparación

El pollo se le agrega el consomé de pollo en polvo y la pimienta y después se enharina y se fríe en aceite de cártamo o el de su preferencia.
En una olla con aceite suficiente se fríe el pollo hasta que este dorado y se deja en toallas absorbentes para eliminar el aceite y se deja aparte.
En la licuadora se agrega la cebolla, el ajo, el tomillo y las dos cucharadas de harina todo uso con una taza de consomé de pollo líquido y se licúa bien.
Se fríen los champiñones hasta que se suavicen y se agrega lo licuado y se refríe muy bien hasta que espese y se le agrega el pollo para que absorba el sabor .
Se agrega la salsa Inglesa y la Maggi con la pimienta, el consome de pollo y la mantequilla para que todo se integre y se termine de cocer el pollo.
Este platillo se puede acompañar con arroz blanco o con puré de papa .

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo al tomillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
362
kcal
18%
362 kcal
Carbohidratos
19.9
g
6.6%
19.9 g
Proteinas
37.8
g
76%
37.8 g
Lípidos
14.1
g
22%
14.1 g
Fibra dietética
1.7
g
3.5%
1.7 g
Azúcares
6.4
g
7.1%
6.4 g
Colesterol
160
mg
53%
160 mg
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