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Receta de Nuggets de Pollo con Quínoa
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Receta de Nuggets de Pollo con Quínoa
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Nuggets de Pollo con Quínoa

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Esta idea es perfecta para los niños, son Nuggets empanizados con quínoa y horneados. La quínoa tiene omega 3 que ayuda a mejorar la hiperactividad en los niños.
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Nuggets de Pollo con Quínoa
Esta idea es perfecta para los niños, son Nuggets empanizados con quínoa y horneados. La quínoa tiene omega 3 que ayuda a mejorar la hiperactividad en los niños.

Ingredientes

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  • 2 tazas de agua para la quínoa
  • 1 pizca de sal para la quínoa
  • 1 taza de quinoa lavada
  • 1 cucharada de orégano deshidratado, para empanizar
  • 2 piezas de pechuga de pollo
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de harina para empanizar
  • 3 piezas de huevo para empanizar
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Nuggets de Pollo con Quínoa

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
En una olla, calienta el agua hasta que suelte el hervor. Agrega la sal y la quínoa, cocina a fuego bajo y tapado hasta que esté cocida y se haya absorbido el líquido. Deja reposar 5 minutos antes de destapar. Integra el orégano y reserva.
Salpimenta los cubitos de pechuga de pollo.
Coloca en tres bowls la harina, el huevo batido y la quínoa con el orégano.
Empaniza el pollo pasando por harina, huevo y quínoa y coloca en una charola para horno.
Hornea de 15 a 20 minutos volteando para que se doren parejos. Sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Nuggets de Pollo con Quínoa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
452
kcal
23%
452 kcal
Carbohidratos
87.7
g
29%
87.7 g
Proteinas
17.4
g
35%
17.4 g
Lípidos
5.5
g
8.4%
5.5 g
Fibra dietética
12.6
g
25%
12.6 g
Azúcares
0.4
g
0.4%
0.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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