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Receta de Pollo en Salsa de Mango
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Pollo en Salsa de Mango

20 min
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Delicioso pollo cocido, acompañado de una salsa agridulce de mango muy deliciosa.
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Pollo en Salsa de Mango
Delicioso pollo cocido, acompañado de una salsa agridulce de mango muy deliciosa.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 pieza de mango grande, solo la pulpa
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 1/3 de taza de jugo de limón
  • 500 gramos de pechuga de pollo cocida
  • fresas para decorar
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Pollo en Salsa de Mango

Preparación

Exprime el jugo de la naranja y de los limones. Reserva.
Quita la pula al mango y mete en la licuadora junto con todos los ingredientes. Cocina la pechuga de pollo aparte.
Bátelo hasta que sea una salsa algo espesa.
Puedes calentarlo un poco junto con el pollo en un sartén, o lo puedes servir directo al plato.
Adorna el plato con ensalada y unas fresas y listo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo en Salsa de Mango

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
237
kcal
12%
237 kcal
Carbohidratos
7.3
g
2.4%
7.3 g
Proteinas
39.1
g
78%
39.1 g
Lípidos
4.5
g
7.0%
4.5 g
Fibra dietética
0.4
g
0.9%
0.4 g
Azúcares
6.5
g
7.3%
6.5 g
Colesterol
106
mg
35%
106 mg
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