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Laura Ronquillo


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Receta

Pollo Al Pastor

60 min
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Pollo al pastor en tacos o tostadas, delicioso y ligero.
Laura
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Pollo Al Pastor
Pollo al pastor en tacos o tostadas, delicioso y ligero.

Ingredientes

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  • 1 kilo de pechuga de pollo
  • 1 barra de achiote
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 4 chiles guajillos
  • 1/4 de taza de vinagre blanco o de manzana
  • 1 pizca de tomillo
  • sal al gusto
  • cilantros
  • 1 pizca de albahaca
  • pimientas al gusto
  • cebollas
  • piñas
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Pollo Al Pastor

Preparación

Licuar el achiote, chiles, jugo de naranja, pimienta, ajo, cebolla, albacar, tomillo y vinagre.
Colar y marinar 3 hrs con la pechuga.
Precalentar 5 mins el horno y colocar el pollo 30 mins.
Servir con tortillas de maiz o tostadas.
Laura

Laura Ronquillo


TIPS

"Acompanarlo con arroz blanco. "

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Calificaciones (2)
Laura Ronquillo
2016-03-21T09:08:24.00-06
Temperatura La temperatura debe ser a 175° C
Carlos Alvarez
2016-03-20T09:44:11.00-06
A través de iOS A que temperatura el horno?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo Al Pastor

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
463
kcal
23%
463 kcal
Carbohidratos
9.3
g
3.1%
9.3 g
Proteinas
78.9
g
158%
78.9 g
Lípidos
8.9
g
14%
8.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
3.6
g
3.9%
3.6 g
Colesterol
213
mg
71%
213 mg
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