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Receta de Pollo con Huitlacoche
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Diana Barrera


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Receta

Pollo con Huitlacoche

30 min
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Pollo con huitlacoche una receta muy mexicana y para toda la familia. Prueba esta deliciosa receta verás que te encantará.
Sara
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Pollo con Huitlacoche
Pollo con huitlacoche una receta muy mexicana y para toda la familia. Prueba esta deliciosa receta verás que te encantará.

Ingredientes

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  • 6 pechugas de pollo partidas en 4 y aplanadas
  • 1/2 kilo de huitlacoche
  • 1 cebolla picada finita
  • 1 diente de ajo
  • consomés en polvo el necesario
  • mantequillas
  • sal y pimienta
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Pollo con Huitlacoche

Preparación

En una cacerola se pone un poco de mantequilla y se acitrona la cebolla picada, se agrega el ajo picado . Se agrega el huitlacoche picado y limpio y se sazona con sal. Se deja cocinar hasta que suelte todo el jugo.
Se acomodan las pechugas de pollo en un refractario engrasado y se cubren con el huitlacoche. Se mete al horno por unos minutos o hasta que estén cocidas las pechugas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo con Huitlacoche

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
155
kcal
7.7%
155 kcal
Carbohidratos
1.4
g
0.5%
1.4 g
Proteinas
28.1
g
56%
28.1 g
Lípidos
3.2
g
5.0%
3.2 g
Fibra dietética
0.3
g
0.5%
0.3 g
Azúcares
0.6
g
0.7%
0.6 g
Colesterol
76.5
mg
26%
76.5 mg
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