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Ruth Ceron


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Receta de Pollo Relleno Hawaii
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Receta

Pollo Relleno Hawaii

35 min
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La receta de pollo relleno Hawaii es deliciosa y super fresca. Gracias a la variedad de sus ingredientes es muy nutritiva.
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Pollo Relleno Hawaii
La receta de pollo relleno Hawaii es deliciosa y super fresca. Gracias a la variedad de sus ingredientes es muy nutritiva.

Ingredientes

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  • 4 pechugas de pollo en filetes aplanados
  • 2 manzanas rebanadas con cáscara y sin semillas
  • 2 rebanadas de piña
  • 10 tallos de cilantro picado
  • 1/2 cebolla piacada
  • 1 queso crema Philadelphia®
  • 1/4 de taza de crema de coco o media crema
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma o curry
  • aceites de oliva
  • caldos de verduras o pollo
  • sal al gusto
  • perejiles muy picadito
  • pimientas al gusto
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Pollo Relleno Hawaii

Preparación

RELLENO: En poco aceite se fríe la cebolla picadita con los tallos de cilantro (se dejan aparte en un recipiente), después se fríen con muy poco aceite o se asan las rebanadas de manzana y piña, hasta que cambien de color, se pican y se ponen en el recipiente donde esta la cebolla y se mezclan con el queso.
SALSA: Se fríe un poco de la cebolla después se agrega el caldo, el curry o cúrcuma y la crema, se sazona al gusto con sal, pimienta y perejil.
Se salpimentan las pechugas y se rellenan con las frutas y el queso se enrollan y se ponen en un sarten con muy poco aceite a que sellen, se ponen en un molde para hornear, se bañan las pechugas con la salsa y se hornean a 170º durante 15 min.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo Relleno Hawaii

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
559
kcal
28%
559 kcal
Carbohidratos
33.5
g
11%
33.5 g
Proteinas
49.9
g
100%
49.9 g
Lípidos
24.8
g
38%
24.8 g
Fibra dietética
4.7
g
9.5%
4.7 g
Azúcares
26.0
g
29%
26.0 g
Colesterol
180
mg
60%
180 mg
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