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Receta de Brochetas de Pollo con Verduras
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Receta de Brochetas de Pollo con Verduras
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Bea Guillermo


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Brochetas de Pollo con Verduras

30 min
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Prepara estas deliciosas brochetas de pollo con verduras, te van a encantar a ti y a toda tu familia. Cambia de rutina con estas deliciosas brochetas.
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Brochetas de Pollo con Verduras
Prepara estas deliciosas brochetas de pollo con verduras, te van a encantar a ti y a toda tu familia. Cambia de rutina con estas deliciosas brochetas.

Ingredientes

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  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo de Pollo
  • 800 gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 calabacitas cortadas en rodajas
  • 15 champiñones cortados por la mitad
  • 1/2 cebolla cortada en cuadros
  • 2 limones (el jugo)
  • 1/2 taza de perejil finamente picado
  • pimientas al gusto
  • palillos para brochetas
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Brochetas de Pollo con Verduras

Preparación

Limpiar muy bien las pechugas de pollo.
Cortar el pollo y la cebolla en cuadros. Cortar las calabacitas en rodajas y cortar los champiñones por la mitad.
En un recipiente hondo agregar el pollo junto con los vegetales, el aceite de olivo, 2 cucharaditas de Knorr® Caldo de Pollo, el jugo de limón, el perejil y la pimienta. Mezclar.
Armar las brochetas poniendo en cada palito pollo alternado con los vegetales.
En un sartén caliente, cocinar las brochetas hasta que el pollo esté bien cocido.

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Calificaciones (1)
Bea Guillermo
2016-01-26T16:09:39.00-06
A través de Android Deliciosa la receta! Para darle un poco más de sabor agregue un poco de salsa inglesa. Buenísimo!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brochetas de Pollo con Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
382
kcal
19%
382 kcal
Carbohidratos
12.7
g
4.2%
12.7 g
Proteinas
65.2
g
130%
65.2 g
Lípidos
7.6
g
12%
7.6 g
Fibra dietética
3.4
g
6.8%
3.4 g
Azúcares
2.8
g
3.1%
2.8 g
Colesterol
170
mg
57%
170 mg
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