x
ImagenReceta
Clemente

Clemente Jacques


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Pay de Pollo
Clemente

Clemente Jacques


Receta de Pay de Pollo
Clemente

Clemente Jacques


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pay de Pollo
Receta
Ver todas las fotos

Pay de Pollo

50 min
Media
6
No hay nada más práctico para llevar de lunch o a la oficina que un pay, prepara este pay de pollo y verduras una noche antes. Se puede comer frío o caliente, y si lo acompañas con una ensalada tendrás una comida completa.
Clemente
Sube tu foto
Colecciones
124
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pay de Pollo
No hay nada más práctico para llevar de lunch o a la oficina que un pay, prepara este pay de pollo y verduras una noche antes. Se puede comer frío o caliente, y si lo acompañas con una ensalada tendrás una comida completa.

Ingredientes

Modificar
  • 1 lata de Ensalada de Verduras Clemente Jacques ®
  • 1/2 pieza de poro
  • 500 mililitros de caldo de pollo
  • 1 rama de apio
  • 500 gramos de pasta hojaldrada
  • 1/2 barrita de queso crema
  • 1 yema de huevo
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 pechuga de pollo
  • sal y pimienta
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • hierbas de olor
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pay de Pollo

Preparación

Cuece la pechuga de pollo con un poco de sal, el laurel, la cebolla y un diente de ajo.
Deshébrala finamente, cocínala en una sartén con mantequilla, la sal, la pimienta y las hierbas de olor.
Pica finamente el apio y el poro (previamente desinfectados).
Incorpora las verduras picadas a la sartén. Drena la lata de Ensalada de Verduras Clemente Jacques ® y viértela en la preparación.
Incorpora el queso crema y mezcla todo hasta integrar perfectamente, rectifica la sazón con sal y pimienta.
Enharina una superficie limpia y un rodillo, corta la masa en 2 partes. Extiéndela hasta que cada mitad quede de 1cm aproximadamente.
Colócala con cuidado en un molde para pay o tarta. Pica con un tenedor, eso ayudará a que no se infle.
Espera a que el relleno esté tibio y colócalo dentro del molde.
Tapa el pay con el resto de la masa, procura que se junte la base con la tapa de masa. Haz un corte de cruz al centro y presiona con un tenedor los bordes del pay.
Bate la yema de huevo y con un pincel o una servilleta barniza el pay, así al momento de hornearse tomará un color dorado.
Hornea a 180°C por 15 minutos aproximadamente. Verifica que el hojaldre no quede crudo, si es necesario tapa con papel aluminio para que no se dore demasiado y si se cocine.
Deja enfriar un poco antes de cortarlo, puedes servirlo tibio o completamente frío.
Clemente

Clemente Jacques


PRESENTACIÓN

"Sirve con ensalada verde. "

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Sandra Hernandez Gomez
2016-04-21T13:52:45.00-06
A través de Android
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
616
kcal
31%
616 kcal
Carbohidratos
43.5
g
14%
43.5 g
Proteinas
16.8
g
34%
16.8 g
Lípidos
41.6
g
64%
41.6 g
Fibra dietética
1.7
g
3.4%
1.7 g
Azúcares
3.0
g
3.4%
3.0 g
Colesterol
74.2
mg
25%
74.2 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Tinga de pollo

10 Comentarios

Marinada para Pollo a las Brasas

0 Comentarios

Entomatadas de Pollo

8 Comentarios

Pollo al Tamarindo

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD