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Receta de Pollo en salsa de Chile Pasilla
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Pollo en salsa de Chile Pasilla

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¿Tienes antojo de un pollo picosito? Te presentamos una receta tan sabrosa, que te recordará al pollo que te preparaba tu mamá. El pollo en salsa de chile pasilla está muy sabroso. ¡Pruébalo!
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Pollo en salsa de Chile Pasilla
¿Tienes antojo de un pollo picosito? Te presentamos una receta tan sabrosa, que te recordará al pollo que te preparaba tu mamá. El pollo en salsa de chile pasilla está muy sabroso. ¡Pruébalo!

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 6 muslo de pollo sin piel
  • 6 cucharaditas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 4 chiles pasilla desvenado y despepitado, remojado en agua caliente
  • 1 jitomate guaje cortado en cuartos
  • 1/2 taza de cebolla cortada en cuadros medianos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 1/2 tazas de agua
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Pollo en salsa de Chile Pasilla

Preparación

En una olla a fuego medio derretir la margarina Primavera® Cocina Sin Sal y freír el pollo para sellarlo hasta que quede doradito por todos lados.
Licuar perfectamente el chile pasilla, jitomate, cebolla, ajo, agua y las 2 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Verter esta salsa en la olla con el pollo para sofreírla ligeramente.
Bajar el fuego, tapar y dejar cocer el pollo en la salsa por aproximadamente 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Remover constantemente para evitar que se pegue o queme la preparación. Una vez cocido el pollo, retirar del fuego y servir caliente.

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