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Receta de Pollo en Un, Dos por Tres
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Receta

Pollo en Un, Dos por Tres

80 min
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Deliciosa, fácil y nutritiva receta de pollo que está lista en un, dos por tres!!
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Pollo en Un, Dos por Tres
Deliciosa, fácil y nutritiva receta de pollo que está lista en un, dos por tres!!

Ingredientes

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  • 2 kilos de pierna de pollo y muslos limpios
  • 1 kilo de papa cambray
  • 1 kilo de cebolla cambray
  • 2 o 3 piezas de chiles poblanos limpios y en rajas
  • 1 1/2 barras de mantequilla
  • 2 o 3 cucharadas de Knorr suiza
  • 100 gramos de queso manchego gouda o el de su preferencia que gratine
  • papeles aluminio para tapar
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Pollo en Un, Dos por Tres

Preparación

Lavar las piezas de pollo, así como las papitas con todo y cáscara, las cebollitas se les quitan sus rabitos y se lavan.
Los chiles se queman, se meten en una bolsa para que suden, se limpian y se rebanan en rajas. Ya todo está muy limpio.
Se precalienta el horno a unos 220°C
Se engrasa el refractario con mantequilla, se pone el pollo, papitas, cebollitas y chiles.
En un olla pequeña se pone la mantequilla a derretir y ahí se disuelven las 3 cucharaditas de Knorr, eso se lo vierten al pollo.
Cubrir el refractario con el papel de aluminio. Meter al horno por 60 minutos, verificar la cocción a los 30 minutos, cortar el resto de la mantequilla y ponerla dentro del refractario, cerrar y esperar los siguientes 30 minutos.
Al pasar el tiempo de cocción destapar el refractario espolvorear el queso y dejarlo 5 minutos a que se dore y derrita el queso, y listo!
Regis

Regis Do A


TIPS

"Si el pollo se ve seco se puede adicionar un poco de caldo de pollo o de verduras, es importante rectificar la sal."

PRESENTACIÓN

"En casa se sirve con arroz blanco, tortillas o pan."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo en Un, Dos por Tres

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
645
kcal
32%
645 kcal
Carbohidratos
31.8
g
11%
31.8 g
Proteinas
67.6
g
135%
67.6 g
Lípidos
25.6
g
39%
25.6 g
Fibra dietética
4.6
g
9.3%
4.6 g
Azúcares
3.4
g
3.8%
3.4 g
Colesterol
326
mg
109%
326 mg
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