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Receta

Pacholas Multisabor

25 min
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Deliciosas pacholitas (hamburguesas) con mucho sabor y poca grasa. Perfecto para que compartas con tú familia una tarde de domingo, ideal para hacerlas al carbón y acompañadas de unas ricas papas fritas o una deliciosa ensalada.
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Pacholas Multisabor
Deliciosas pacholitas (hamburguesas) con mucho sabor y poca grasa. Perfecto para que compartas con tú familia una tarde de domingo, ideal para hacerlas al carbón y acompañadas de unas ricas papas fritas o una deliciosa ensalada.

Ingredientes

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  • 400 gramos de carne molida
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1/2 manojo de cilantro fresco picado finamente
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de jugo Maggi
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 taza de pan molido
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 8 rebanadas de queso manchego
  • 50 gramos de tocino magro picado
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Pacholas Multisabor

Preparación

Mezcla todos los ingredientes con un tenedor o con las manos.
Divide la masa en dos, y luego en cuatro, así hasta llegar a 8 partes iguales.
Con cada parte haz una bolita y luego aplástalas con las manos hasta que queden de medio cm de grosor (aproximadamente).
Fríelas en un sartén antiadherente con muy poquito aceite bien caliente, o bien, ásalas en una parrilla.
Cuando estén cocidas y doraditas por ambos lados sácalas y pon una rebanada de queso en cada una.
Sirvelas acompañadas de catsup, con alguna ensalada o con las papas de tu preferencia.
Paty

Paty Gova


TIPS

"El huevo y el pan molido ayudan a que las pacholas tengan consistencia y no se desbaraten al freirlas. "

PRESENTACIÓN

"Sírvelas en un pan para hamburguesa. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pacholas Multisabor

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
276
kcal
14%
276 kcal
Carbohidratos
26.5
g
8.8%
26.5 g
Proteinas
27.4
g
55%
27.4 g
Lípidos
6.4
g
9.8%
6.4 g
Fibra dietética
2.2
g
4.3%
2.2 g
Azúcares
4.0
g
4.5%
4.0 g
Colesterol
60.7
mg
20%
60.7 mg
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