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Receta de Picadillo con Champiñones
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Picadillo con Champiñones

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Carne molida con champiñones, papas y zanahorias, es una receta muy fácil y sencilla de hacer para esos días que tienes prisa, te recomiendo mucho esta receta.
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Picadillo con Champiñones
Carne molida con champiñones, papas y zanahorias, es una receta muy fácil y sencilla de hacer para esos días que tienes prisa, te recomiendo mucho esta receta.

Ingredientes

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  • 1 cebolla
  • 2 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 3 papas medianas
  • 3 zanahorias
  • 100 gramos de champiñón rebanados
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1/4 de taza de agua
  • 500 gramos de carne de res molida puedes combinarla con carne de cerdo
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Picadillo con Champiñones

Preparación

Cocer las papas y las zanahorias con sal.
Acitronar la cebolla y los champiñones en un sartén con aceite.
Después colocar la carne sazonada con sal a freír hasta dorarla.
Picar las papas y las zanahorias. Se colocan con los demás ingredientes y se dejan sofreír unos minutos.
Por último se licúan los jitomates, la cebolla, el ajo y el agua. Se vierte en la sartén y se deja hervir la salsa unos minutos.
Y ya esta lista para servirse.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Picadillo con Champiñones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
303
kcal
15%
303 kcal
Carbohidratos
28.5
g
9.5%
28.5 g
Proteinas
20.1
g
40%
20.1 g
Lípidos
13.2
g
20%
13.2 g
Fibra dietética
5.1
g
10%
5.1 g
Azúcares
6.7
g
7.4%
6.7 g
Colesterol
44.1
mg
15%
44.1 mg
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