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Andrés Heredia


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Receta de Carne Tártara a la Mexicana
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Receta

Carne Tártara a la Mexicana

60 min
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Carne molida acompañada de verdura y galletas, esta receta siempre que la preparo me sale deliciosa, se las recomiendo mucho, es sencilla y muy rica.
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Carne Tártara a la Mexicana
Carne molida acompañada de verdura y galletas, esta receta siempre que la preparo me sale deliciosa, se las recomiendo mucho, es sencilla y muy rica.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de carne molida
  • 3 jitomates
  • 1 chile verde
  • 1 cebolla mediana
  • sal
  • 8 limon
  • 1 paquete de galleta habaneras
  • 1 aguacate
  • 5 ramas de cilantro
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Carne Tártara a la Mexicana

Preparación

En un bowl poner la carne molida agregar el jugo de los 8 limones y sal al gusto, revolver y dejar cocer por 1 hora.
Lavamos todas las verduras de nuestra receta.
Picamos finamente la cebolla, jitomates,el chile verde y el cilantro.
Una vez que transcurrio la hora de cocción en limón de nuestra carne agregamos toda la verdura que picamos previamente y revolvemos.
Partimos nuestro aguacate en cuadros o gajos y agregamos.
Andrés

Andrés Heredia


TIPS

"En caso de no contar con galletas habaneras pueden sustituirse por galletas saladas."

PRESENTACIÓN

"En un plato chico colocamos una pequeña porción de nuestra carne tártara preparada y acompañamos con las galletas."

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Calificaciones (4)
Anónimo
2016-10-11T22:28:52.00-06
??? Hola buenas noches!
Primero que nada me gusta mucho
Su blog, está lleno de variedad, principalmente por la practicidad.
Disculpen pero esto
Parece aguachile, de tanto limón y chile verde. No estoy en desacuerdo de variaciones de recetas pero no le pongan "carne tártara".

Cristina Báez
2016-09-06T21:02:27.00-06
Ricooo!!! Se me antoja
Alma Bello
2016-04-10T14:08:26.00-06
A través de Android Muy deliciosa
Anónimo
2015-08-20T22:34:19.00-06
Muy buena Mi amigo me has salvado, tu receta me ha venido muy bien muchas gracias.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carne Tártara a la Mexicana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
225
kcal
11%
225 kcal
Carbohidratos
25.7
g
8.6%
25.7 g
Proteinas
19.9
g
40%
19.9 g
Lípidos
8.5
g
13%
8.5 g
Fibra dietética
7.7
g
15%
7.7 g
Azúcares
4.6
g
5.1%
4.6 g
Colesterol
44.1
mg
15%
44.1 mg
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