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Sara Salame


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Receta de Filete Mignon en Salsa de Champiñones
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Filete Mignon en Salsa de Champiñones

30 min
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Una combinación que no te puedes perder, prueba esta receta de filete mignon en salsa de champiñones. Sorprende a tus invitados.
Sara
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Filete Mignon en Salsa de Champiñones
Una combinación que no te puedes perder, prueba esta receta de filete mignon en salsa de champiñones. Sorprende a tus invitados.

Ingredientes

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  • 4 filetes mignon
  • 1 cebolla verde
  • 1 cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 250 gramos de crema de leche
  • 1 lata de champiñón
  • sal y pimienta al gusto
  • aceites cantidad necesaria
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Filete Mignon en Salsa de Champiñones

Preparación

En un sartén a fuego medio con un poquito de aceite agregar las cebollas y el ajo bien picados, acitronar.
Agregar la crema, los champiñones drenados y salpimentar.
Cocinar a fuego bajo hasta que los champiñones estén tiernos. Reservar.
En una sartén grande a fuego medio, cocinar los filetes hasta el punto deseado.
Servir con la salsa de champiñones.

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Anónimo
2016-03-11T16:02:33.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filete Mignon en Salsa de Champiñones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
643
kcal
32%
643 kcal
Carbohidratos
9.0
g
3.0%
9.0 g
Proteinas
55.9
g
112%
55.9 g
Lípidos
41.6
g
64%
41.6 g
Fibra dietética
1.6
g
3.2%
1.6 g
Azúcares
2.5
g
2.8%
2.5 g
Colesterol
217
mg
72%
217 mg
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