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María Fernanda

María Fernanda Hernandez


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Receta de Rib- Eye a las Finas Hierbas
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Receta

Rib- Eye a las Finas Hierbas

40 min
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Con esta sencilla y deliciosa receta de Rib- Eye a las Finas Hierbas te sorprenderá el delicioso sabor que puede tener la carne; tu ya no te tendrás que preocupar más.
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Rib- Eye a las Finas Hierbas
Con esta sencilla y deliciosa receta de Rib- Eye a las Finas Hierbas te sorprenderá el delicioso sabor que puede tener la carne; tu ya no te tendrás que preocupar más.

Ingredientes

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  • 4 filetes de rib-eye de 200 gramos cada uno
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de hierba finas picado
  • 2 chiles verdes picado sin semillas
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 2/3 de taza de aceite de oliva
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Rib- Eye a las Finas Hierbas

Preparación

Mezcla el aceite, cebolla, hierbas finas y chile.
Salpimenta los filetes de rib-eye y cúbrelos con la marinada dejpandolos reposar por 30-40 minutos.
Asa en una parrilla hasta que estén cocidos los filetes al término que te guste.
Acitronar el echallot y agregar el consomé de res y el cognac. Hervir hasta que se reduzca a 2 tazas. Ponerle una cucharadita de pimienta. Servir el prime rib con esta salsa.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rib- Eye a las Finas Hierbas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
283
kcal
14%
283 kcal
Carbohidratos
4.2
g
1.4%
4.2 g
Proteinas
27.0
g
54%
27.0 g
Lípidos
16.8
g
26%
16.8 g
Fibra dietética
0.9
g
1.7%
0.9 g
Azúcares
1.8
g
2.0%
1.8 g
Colesterol
88.0
mg
29%
88.0 mg
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