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Receta de Carne con Zanahoria
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Mony Cortés


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Receta

Carne con Zanahoria

25 min
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Deliciosa, fácil y rica receta de carne con zanahoria, prepárala y sorpréndete de la receta que puedes lograr a crear.
Rebeca
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Carne con Zanahoria
Deliciosa, fácil y rica receta de carne con zanahoria, prepárala y sorpréndete de la receta que puedes lograr a crear.

Ingredientes

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  • 2 filetes de res
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 1/2 zanahoria rallada
  • 2 ramas de cebollín
  • 1 chorrito de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
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Carne con Zanahoria

Preparación

Adobar la carne con la sal, pimienta, la mostaza y la salsa de soya. Reservar un par de horas para marinar.
Colocar en una sartén 1 cucharada de aceite de oliva, la carne y sellar.
Rallar la media zanahoria y picar el cebollin muy fino, agregar a la preparación, mezclar y agregar inmediatamente el chorrito de agua.
Dejar reducir, por unos minutos y listo.
Servir y acompañar con puré de papas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carne con Zanahoria

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
319
kcal
16%
319 kcal
Carbohidratos
5.6
g
1.9%
5.6 g
Proteinas
42.6
g
85%
42.6 g
Lípidos
13.0
g
20%
13.0 g
Fibra dietética
1.9
g
3.7%
1.9 g
Azúcares
2.5
g
2.8%
2.5 g
Colesterol
118
mg
39%
118 mg
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