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MARIA RAMOS


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Receta

Creoque

50 min
Media
4
Esta receta viene desde mi abuela , resulta ser que un día no sabia que hacer de comer y se puso y mezclo barios ingredientes , cuando llego mi abuelo muy enojado por que tenia hambre , le pregunta que hiciste de comer y ella desesperada le contesto creo que... Pues no sabia que nombre decir y desde entonces en la familia se conoce esta comida como creoque. Por lo cierto mi abuelo quedo fascinado al igual que todos, de hecho al comida favorita de la familia... muy rico.
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Creoque
Esta receta viene desde mi abuela , resulta ser que un día no sabia que hacer de comer y se puso y mezclo barios ingredientes , cuando llego mi abuelo muy enojado por que tenia hambre , le pregunta que hiciste de comer y ella desesperada le contesto creo que... Pues no sabia que nombre decir y desde entonces en la familia se conoce esta comida como creoque. Por lo cierto mi abuelo quedo fascinado al igual que todos, de hecho al comida favorita de la familia... muy rico.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de carne de res
  • 1/2 kilo de chorizo
  • 1/2 kilo de crema ácida
  • 1 cebolla
  • 8 chiles poblanos
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Creoque

Preparación

Se fríe el chorizo junto con la cebolla.
Se fríe la carne en una sartén aparte.
Se mezclan la carne con el chorizo la cebolla, se añade ahí mismo la crema y las rajas de chiles.
Se deja sazonar todo junto y se sirve.
MARIA

MARIA RAMOS


PRESENTACIÓN

"Se sirve en platos extendidos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Creoque

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1321
kcal
66%
1321 kcal
Carbohidratos
59.8
g
20%
59.8 g
Proteinas
55.6
g
111%
55.6 g
Lípidos
96.4
g
148%
96.4 g
Fibra dietética
19.0
g
38%
19.0 g
Azúcares
5.8
g
6.5%
5.8 g
Colesterol
238
mg
79%
238 mg
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