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Receta de Fajitas de Arrachera con Salsa Verde
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Fajitas de Arrachera con Salsa Verde

30 min
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Una deliciosa receta de fajitas de arrachera con salsa verde, un platillo mexicano que cautivará a cualquiera que lo pruebe.
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Fajitas de Arrachera con Salsa Verde
Una deliciosa receta de fajitas de arrachera con salsa verde, un platillo mexicano que cautivará a cualquiera que lo pruebe.

Ingredientes

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  • 500 gramos de arrachera en tiras
  • 3 jitomates rojos
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 1 pimiento morrón en tiras
  • 1 diente de ajo
  • 5 cucharadas de frijol refrito
  • 6 tortillas de maíz
  • 1 cucharada de epazote en hojuela
  • 1 cucharada de mejorana molida
  • 1/2 cucharada de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • al gusto de sal al gusto
  • 1 lata de salsa verde
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Fajitas de Arrachera con Salsa Verde

Preparación

En un sartén caliente el aceite vegetal a fuego medio y dore la cebolla y el ajo por 2 minutos.
Agregue el pimiento morrón y cocine por 5 minutos. Incorpore las fajitas de arrachera y mueva constantemente mientras se sellan (2-3 minutos).
Agregue la salsa verde, los frijoles, las especies y deje cocinar todo por 10 minutos más.
En un comal caliente las tortillas y sirva con las fajitas.
Sara

Sara Salame


PRESENTACIÓN

"Acompañe las fajitas de las tortillas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fajitas de Arrachera con Salsa Verde

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
789
kcal
39%
789 kcal
Carbohidratos
56.3
g
19%
56.3 g
Proteinas
79.3
g
159%
79.3 g
Lípidos
28.5
g
44%
28.5 g
Fibra dietética
15.2
g
30%
15.2 g
Azúcares
14.8
g
16%
14.8 g
Colesterol
197
mg
66%
197 mg
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