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Receta de Pastel de Carne a la Francesa
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Pastel de Carne a la Francesa

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La carne es muy versátil de preparar. Esta receta es de pastel de carne con un toque de la cocina francesa, disfrútala!
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Pastel de Carne a la Francesa
La carne es muy versátil de preparar. Esta receta es de pastel de carne con un toque de la cocina francesa, disfrútala!

Ingredientes

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  • 750 gramos de carne molida
  • 1 taza de poro picado
  • 1 pieza de cebolla morada pequeña picada
  • 2 piezas de zanahoria picadas
  • 1 rama de apio picada
  • 100 gramos de champiñón en rebanadas
  • 400 gramos de jitomate
  • 2 cucharadas de tomillo
  • 700 gramos de papa cocidas
  • 4 cucharadas de leche descremada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal y pimineta
  • 125 mililitros de agua
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Pastel de Carne a la Francesa

Preparación

Colocar la carne en un recipiente engrasado.
Agregar el poro, la cebolla y las zanahorias, el apio y los champiñones a la carne y mezclar.
Licuar el jitomate con el tomillo
Agregar el caldillo a la carne con verduras y mezclar.
Hornear a 250° durante 30 minutos.
Para la salsa: Machacar las papas y ponerlas en una olla.
Agregar a la olla la leche, el agua, la margarina, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición, Servir sobre el pastel de carne.
Pablo

Pablo Laris


TIPS

"Este es un platillo ideal para una reunion familiar, lleva poco trabajo , poco tiempo y mucho sabor."

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Calificaciones (3)
Marcela Alvarado
2015-05-02T21:47:44.00-06
mmmm Se vedelicioso
Pablo Laris
2015-02-09T10:39:21.00-06
Super rica Rica
Rodolfo Vera
2015-01-30T10:03:55.00-06
Gordo Feliz Se ve deli
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Carne a la Francesa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
239
kcal
12%
239 kcal
Carbohidratos
23.6
g
7.9%
23.6 g
Proteinas
21.6
g
43%
21.6 g
Lípidos
7.1
g
11%
7.1 g
Fibra dietética
3.7
g
7.3%
3.7 g
Azúcares
3.8
g
4.3%
3.8 g
Colesterol
57.8
mg
19%
57.8 mg
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