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Receta de Puntas de Res al Chipotle con Caldo de Pollo McCormick®
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Puntas de Res al Chipotle con Caldo de Pollo McCormick®

40 min
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Todos amamos la comida casera mexicana, y más cuando son recetas rápidas de preparar. Dale gusto a toda la familia con estas picositas puntas de res. El secreto de nuestra receta es el Caldo de Pollo McCormick®, ya que le aporta un sabor único a la preparación, aunado al sabor dulce y a la vez picoso del chile chipotle adobado. Si tienes invitados y no quieres pasar todo el día en la cocina, las puntas de res al chipotle son la opción ideal.
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Puntas de Res al Chipotle con Caldo de Pollo McCormick®
Todos amamos la comida casera mexicana, y más cuando son recetas rápidas de preparar. Dale gusto a toda la familia con estas picositas puntas de res. El secreto de nuestra receta es el Caldo de Pollo McCormick®, ya que le aporta un sabor único a la preparación, aunado al sabor dulce y a la vez picoso del chile chipotle adobado. Si tienes invitados y no quieres pasar todo el día en la cocina, las puntas de res al chipotle son la opción ideal.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de Caldo de Pollo Granulado McCormick®
  • 1 kilo de punta de filete
  • 2 piezas de cebolla
  • 2 piezas de ajo
  • 3 piezas de chile chipotle adobado
  • 8 piezas de jitomate guaje
  • 1/3 de taza de aceite
  • 1 cucharadita de Pimienta Negra Molida McCormick®
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
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Puntas de Res al Chipotle con Caldo de Pollo McCormick®

Preparación

Filetea la cebolla y los ajos. Pica el chile chipotle.
Sazona las puntas de res con el Caldo de Pollo McCormick® y pimienta.
Asa los jitomates sobre un comal. Una vez que la piel esté negra, muélelos junto con el ajo y chipotle.
Agrega aceite a una sartén y sofríe la cebolla. Incorpora las puntas de res.
Añade la salsa y rectifica la sazón.
Cuece por 10 minutos, retira del fuego y agrega el cilantro picado.
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TIPS

"Puedes sustituir el chile chipotle adobado por chile chipotle seco. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato de barro. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Puntas de Res al Chipotle con Caldo de Pollo McCormick®

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
644
kcal
32%
644 kcal
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
0.2 g
Proteinas
69.2
g
138%
69.2 g
Lípidos
39.5
g
61%
39.5 g
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
0.1 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
197
mg
66%
197 mg
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