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Receta de Tacos al Albañil
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Tacos al Albañil

1800 min
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Tacos de albañil, deliciosos preparados con chorizo, jitomate, cebolla, para una reunión de parrilla con amigos.
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Tacos al Albañil
Tacos de albañil, deliciosos preparados con chorizo, jitomate, cebolla, para una reunión de parrilla con amigos.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de filete de res en cuadritos
  • 1/2 kilo de chorizo desmenuzado
  • 1/2 kilo de cebolla picada
  • 1/2 kilo de jitomate picado
  • jalapeños al gusto picado
  • 1 pizca de comino
  • 1 cucharadita de sal
  • mantecas la necesaria
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Tacos al Albañil

Preparación

La carne se condimenta con comino y sal, en un comal se pone la manteca, se frie el chorizo, se retira, se pone la cebolla se acitrona y se retira, se pone el jitomate se acitrona y se retira, la carne y cuando esta a medio cocer se junta todo y se le pone el chile, se deja cocinar, si se seca se le puede agregar manteca o tantita agua para que no quede muy grasoso, y esperar que la carne este cocida.
se calientan las tortillas y se le pone una porcion de carne, se puede bañar con limon o salsa picante.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos al Albañil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
352
kcal
18%
352 kcal
Carbohidratos
7.5
g
2.5%
7.5 g
Proteinas
26.9
g
54%
26.9 g
Lípidos
23.4
g
36%
23.4 g
Fibra dietética
1.4
g
2.9%
1.4 g
Azúcares
3.4
g
3.8%
3.4 g
Colesterol
83.5
mg
28%
83.5 mg
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