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Tacos de Filete con Tortilla de Nopal

Receta de Tacos de Filete con Tortilla de Nopal
Rica y saludable receta.

Ingredientes


  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de orégano
  • 600 gramos de nopal (6 nopales grandes)
  • 600 gramos de filete de res
  • 1 de pimiento morrón rojo cortado en tiras
  • 1 de pimiento morrón amarillo cortado en tiras
  • 1 de chile serrano sin semillas partido en cuadritos
  • 400 de queso panela Lyncott reducido en grasa
  • 1 de cebolla morada chica cortada en media lunas

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Condimenta con la sal, la pimienta y el orégano los nopales, la carne, los pimientos y el chile serrano.
  2. En una sartén de teflón asa todo lo anterior y sírvelo encima de los nopales.
  3. Acomoda en cada taco el queso panela Lyncott reducido en grasa y la cebolla. Sirve de inmediato

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Agosto 2012
Chef:

25 minutos
Dificultad baja
6 porciones
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