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Receta de Flautas De Papa Con Queso
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Receta

Flautas De Papa Con Queso

50 min
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Estas flautas acompañadas con crema, salsa y queso rallado son ideales para hacer en casa, si estás organizando una fiesta son sencillas y deliciosas.
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Flautas De Papa Con Queso
Estas flautas acompañadas con crema, salsa y queso rallado son ideales para hacer en casa, si estás organizando una fiesta son sencillas y deliciosas.

Ingredientes

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  • 3 piezas de papa medianas,peladas
  • 1 taza de queso manchego en cubos pequeños
  • 1/4 de taza de leche
  • Aceite Oléico® el necesario
  • 1 kilo de tortillas de maíz
  • 1/4 de taza de crema
  • quesos panela rallado
  • 1/4 de pieza de lechuga cortada en tiras
  • 2 cucharadas de mantequilla
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Flautas De Papa Con Queso

Preparación

En una olla mediana, hervir las papas por 15-20 minutos o hasta que estén tiernas
En un recipiente grande, colocar las papas, el queso en cubitos, la leche,la mantequilla, la sal y la pimienta. Aplastar todo con un tenedor o un pisa papas y mezclar bien. Reservar.
Coloca el aceite Oleico en una sartén mediana a fuego medio-alto. Coloca 1 cucharada de la preparación de puré de papas en una tortilla y enrolla. Coloca la tortilla con cuidado sobre el aceite caliente, con la unión hacia abajo. Fríe por unos 2-3 minutos o hasta que esté dorada por todos lados. Retira del fuego y colocar sobre un plato cubierto con servilletas de papel para que absorban el exceso de aceite.
Servir acompañados con crema al gusto, la lechuga y el queso rallado
Rubén

Rubén Ordaz


TIPS

"Acompanar con ensalada"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flautas De Papa Con Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
807
kcal
40%
807 kcal
Carbohidratos
115
g
38%
115 g
Proteinas
26.1
g
52%
26.1 g
Lípidos
28.0
g
43%
28.0 g
Fibra dietética
15.7
g
31%
15.7 g
Azúcares
5.2
g
5.7%
5.2 g
Colesterol
60.8
mg
20%
60.8 mg
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