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Receta de Crema de Calabaza y Elote
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Receta de Crema de Calabaza y Elote
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Crema de Calabaza y Elote

20 min
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Rica crema de elote y calabaza de castilla, con ese sabor de otoño que a todos les gusta. Es una receta bien fácil de preparar y con un sabor sin igual. Es una preparación deliciosa y muy rápida de cocinar.
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Crema de Calabaza y Elote
Rica crema de elote y calabaza de castilla, con ese sabor de otoño que a todos les gusta. Es una receta bien fácil de preparar y con un sabor sin igual. Es una preparación deliciosa y muy rápida de cocinar.

Ingredientes

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  • 1 lata de crema de Elote Herdez®
  • 1 taza de calabaza de castilla hecha puré
  • 1 taza de leche
  • 1/4 de pieza de cebolla picada
  • 1 lata de grano de elote Herdez®
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de consomé de pollo en polvo disuelto en agua
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Crema de Calabaza y Elote

Preparación

Saltea la cebolla y los granos de elote en la mantequilla
Vierte el puré de calabaza y cocina unos minutos. NOTA: El puré de calabaza puedes prepararlo cuando esté en temporada y guardarlo en el congelador para usarlo durante el año
Agrega la crema de elote, revuelve y cocí­nalo por un par de minutos.
Agrega la leche, el consomé y la nuez moscada. Mezcla y cocina por 5 minutos o hasta que empiece a hervir.
Prueba y agrega sal y/o pimienta de ser necesario. Si no te gusta muy espeso puedes agregar más agua o leche.
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TIPS

"Frase: Sabor a otoño en cualquier día del año. "

PRESENTACIÓN

"Decora con un poco de crema y acompáñalo con croutones. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Calabaza y Elote

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
163
kcal
8.2%
163 kcal
Carbohidratos
17.6
g
5.9%
17.6 g
Proteinas
9.6
g
19%
9.6 g
Lípidos
5.9
g
9.1%
5.9 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
0.6
g
0.7%
0.6 g
Colesterol
16.1
mg
5.4%
16.1 mg
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