x
ImagenReceta
Yamila

Yamila Gonzalez


PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Crema de Elote con Verduras
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Crema de Elote con Verduras

30 min
Baja
4
Un día quise experimentar con las verduras que tenia en casa para sorprender a mi esposo con algo rico, saludable y nuevo que se pudiera acompanar con unos wontons rellenos de pollo y cilantro. Salio esta receta que desde ya es un clásico en mi cocina.
Yamila
Sube tu foto
Colecciones
0
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Crema de Elote con Verduras
Un día quise experimentar con las verduras que tenia en casa para sorprender a mi esposo con algo rico, saludable y nuevo que se pudiera acompanar con unos wontons rellenos de pollo y cilantro. Salio esta receta que desde ya es un clásico en mi cocina.

Ingredientes

Modificar
  • 500 gramos de elote amarillo Herdez®
  • 1 lata de calabacita
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1/2 pieza de flor de brócoli
  • 2 ramitas de pendiente
  • 1/2 pieza de chile poblano
  • 1 pieza de pierna de pollo sin piel
  • quesos manchego cortado en cuadritos
  • sal al gusto
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Crema de Elote con Verduras

Preparación

Agregas los elotes Herdez, corta la calabacita, la zanahoria, el brócolis, agregas las ramitas de cilantro previamente desinfectadas, el chile poblano en rajas, media cebolla, 1 diente de ajo y la pierna de pollo.
Pon todo en una cacerola tapada con 1 1/2 litro de agua aproximadamente y déjalo cocer a fuego medio unos 20 minutos, revisas que las verduras y el pollo estén bien cocidos, lo retiras del fuego y lo licúas hasta que todo estén completamente mezclado dejando apartados unos granos de elote cocidos para incorporarlos a la crema final.
Regresas la crema a la cacerola con los granos de elote que resguardaste, rectificas la sal, si es necesario agregas más agua para que tome la consistencia deseada.
Yamila

Yamila Gonzalez


TIPS

"Frase: la crema queda más deliciosa con una pizca de amor"

PRESENTACIÓN

"Sirve la crema caliente, en tazones y le pones unos cuadritos de queso manchego con una hoja de cilantro para decorar."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Elote con Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
108
kcal
5.4%
108 kcal
Carbohidratos
23.8
g
7.9%
23.8 g
Proteinas
4.0
g
8.0%
4.0 g
Lípidos
1.5
g
2.2%
1.5 g
Fibra dietética
3.4
g
6.7%
3.4 g
Azúcares
4.0
g
4.5%
4.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD