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Receta de Crema de Elote y Chilaca
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Crema de Elote y Chilaca

65 min
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6
Dale un toque diferente a tu crema de todos los días con esta fabulosa idea, solo tienes necesitas crema de elote Herdez, leche evaporada y chilacas. ¡Que esperas para probarla!
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Crema de Elote y Chilaca
Dale un toque diferente a tu crema de todos los días con esta fabulosa idea, solo tienes necesitas crema de elote Herdez, leche evaporada y chilacas. ¡Que esperas para probarla!

Ingredientes

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  • 430 cremas de elote Herdez
  • 4 piezas de chile chilaca asadas, peladas y desvenadas
  • 4 piezas de elote
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1/2 taza de crema
  • 30 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de harina
  • 1/2 litro de leche
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Crema de Elote y Chilaca

Preparación

En una olla derrite la mantequilla y añade la harina, la cebolla hasta que este de color dorado . Agrega la crema Herdez y la leche evaporada.
Sofríe los chiles con cebolla, licúa con el resto de la crema y calienta por 3 minutos.
Desgranar los elotes naturales y ponerlos a cocer con agua. Una vez cocidos, agregar a la crema.
Rectificar la sal.
Servir caliente y decorar con tiritas de chilaca.
Claudia

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TIPS

""Frase:¡La confianza en Herdez es el secreto del éxito!""

PRESENTACIÓN

"Decorar con tiritas de chilaca."

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Calificaciones (3)
Isabel González
2016-03-10T21:37:58.00-06
Se ve buenísima Se me antojo
Pelancha Pelancha
2016-03-10T16:40:09.00-06
Les recomiendo esta receta Esta buenisima
Claudia Claudia
2016-03-10T11:07:37.00-06
Corrección en los ingredientes Aclaro que la receta no lleva 430 cremas de elote, sino 1 lata de 430 gr. 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Elote y Chilaca

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
4073
kcal
204%
4073 kcal
Carbohidratos
845
g
282%
845 g
Proteinas
91.6
g
183%
91.6 g
Lípidos
29.0
g
45%
29.0 g
Fibra dietética
44.6
g
89%
44.6 g
Azúcares
313
g
347%
313 g
Colesterol
24.9
mg
8.3%
24.9 mg
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