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Receta de Polvorones de Limón
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Receta

Polvorones de Limón

35 min
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Si tienes antojo de unas ricas galletas y no sabes que preparar, esta receta es perfecta para ti la ralladura de limón le da un sabor delicioso que a todos les encantará. Son perfectas para regalar cualquier época del año o bien las puedes disfrutar con una taza de café.
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Polvorones de Limón
Si tienes antojo de unas ricas galletas y no sabes que preparar, esta receta es perfecta para ti la ralladura de limón le da un sabor delicioso que a todos les encantará. Son perfectas para regalar cualquier época del año o bien las puedes disfrutar con una taza de café.

Ingredientes

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  • 2/3 de taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1/3 de taza de azúcar glass
  • 2 piezas de limón solo la ralladura
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 3/4 tazas de harinas blancas
  • 1 cucharada de fécula de maiz
  • 2/3 de taza de azúcar glass para espolvorear
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Polvorones de Limón

Preparación

Horno Precalentado a 180° c
Acrema la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta tersa. Agrega la ralladura de limón, el jugo y la vainilla y continua batiendo hasta integrar perfectamente.
Añade la sal con la harina y la fécula de maíz. Bate hasta tener una masa homogénea y suave.
Coloca la masa en una mesa enharinada y divide la masa en dos partes iguales. Enrolla la cada masa hasta formar un cilindro de 5 cm de diámetro, cubre con papel autoaherente y refrigera por dos horas.
Retira el papel y corta rebanadas de 1 cm de grosor. Hornea por 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Espolvorea azíucar glass al gusto.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Polvorones de Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
158
kcal
7.9%
158 kcal
Carbohidratos
24.9
g
8.3%
24.9 g
Proteinas
1.9
g
3.9%
1.9 g
Lípidos
5.8
g
8.9%
5.8 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
9.6
g
11%
9.6 g
Colesterol
14.9
mg
5.0%
14.9 mg
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