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Receta de Polvorones de Nuez y Azúcar Glass
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Receta de Polvorones de Nuez y Azúcar Glass
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Polvorones de Nuez y Azúcar Glass

25 min
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Estos ricos polvorones de nuez conquistarán a todos su textura es deliciosa y al morderlos se te desharán en la boca. Van espolvoreados con azúcar glass para darle el toque final que te encantará.
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Polvorones de Nuez y Azúcar Glass
Estos ricos polvorones de nuez conquistarán a todos su textura es deliciosa y al morderlos se te desharán en la boca. Van espolvoreados con azúcar glass para darle el toque final que te encantará.

Ingredientes

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  • 300 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar refinada
  • 150 gramos de manteca de cerdo
  • 100 gramos de nuez tostada y picada
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 25 gramos de azúcar glass para espolvorear
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Polvorones de Nuez y Azúcar Glass

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.
Coloca el harina y la nuez en una charola y hornéala unos minutos para que se tueste.
Deja que se enfríe y forma una fuente sobre la mesa de trabajo. Agrega la canela.
En el centro de esta agrega la manteca, el azúcar refinada y con las manos comienza a amasar.
Coloca en una bolsita la masa y refrigera unos 10 minutos para poderla manipular mejor.
Enharina ligeremente la superficie de trabajo y estira la masa. Corta los polvorones y hornea por alrededor de 15 minutos.
Deja que se enfríen para poder manipularlos y epolvorearlos con azúcar glass.
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PRESENTACIÓN

"Empácalos en bolsitas de celofán."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Polvorones de Nuez y Azúcar Glass

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
359
kcal
18%
359 kcal
Carbohidratos
44.5
g
15%
44.5 g
Proteinas
5.9
g
12%
5.9 g
Lípidos
20.2
g
31%
20.2 g
Fibra dietética
5.1
g
10%
5.1 g
Azúcares
18.1
g
20%
18.1 g
Colesterol
14.3
mg
4.8%
14.3 mg
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