Galletas Domino

Receta de Galletas Domino
Deliciosas galletas fáciles de preparar con una combinación de dos sabores, vainilla y chocolate.

Ingredientes


  • 1 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 1/4 tazas de harina
  • 60 gramos de chocolate amargo derretido y temperado (que no esté muy caliente)

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Mezclar con la batidora la mantequilla, azúcar, azúcar morena y polvo para hornear; agregar el huevo y la vainilla; finalmente agregar el harina.
  2. Dividir la masa en 2, mezclar una mitad con el chocolate. Hacer un cilindro de masa blanca y uno de masa café (que sean más o menos del mismo ancho y largo), cubrir con papel encerado y meter al refrigerador por 2 horas. Ya que estén fríos cortar los cilindros en cuartos (a lo largo) y volver a armarlos alternando vainilla y chocolate (para que se forme el patrón que se ve en la foto), volver a cubrir de papel encerado y refrigerar por media hora más.
  3. Precalentar horno a 190ºC. Cortar la masa en rebanadas, colocar galletas con separación de 5 cm. Hornear por 10 minutos. Y ya están.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
715
kcal
36%
Carb.
108
g
36%
Prot.
14.2
g
28%
Lípidos
30.5
g
47%
Fibra
11.4
g
23%
Azúcar
34.7
g
39%
Coles.
67.2
mg
22%
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Marzo 2013

30 min
Dificultad baja
8 porciones
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