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Panqué de Elote y Zanahoria

100 min
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Delicioso panque esponjoso de elote con zanahoria, cubierto con mermelada de naranja, que le da un toque delicioso, nos encanta disfrutarlo en familia con un rico café.
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Panqué de Elote y Zanahoria
Delicioso panque esponjoso de elote con zanahoria, cubierto con mermelada de naranja, que le da un toque delicioso, nos encanta disfrutarlo en familia con un rico café.

Ingredientes

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  • 200 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 400 gramos de elote en grano molido
  • 15 gramos de polvo para hornear
  • 150 gramos de Mantequilla Gloria® sin sal
  • 200 gramos de zanahoria rallada
  • 3 piezas de huevo
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Panqué de Elote y Zanahoria

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados
A la zanahoria se le pone los 20gr harina, se revuelve y se reserva.
En un Bowl se pone la mantequilla, el azúcar y los huevos, se mezclan.
Se incorporan los ingredientes secos: harina y royal cernidos
Se incorpora el elote molido, se mezcla, después la zanahoria y se mezcla.
En un molde para panque previamente engrasado y enharinado se vierte la mezcla.
Se hornea durante 40 minutos.
Mary

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PRESENTACIÓN

"Puedes acompañarlo con un caballito de rompope como bebida. "

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Calificaciones (3)
Anónimo
2015-06-10T00:22:11.00-06
Muy fácil Delicioso, además muy fácil de preparar. Gracias por compartirlo
Anónimo
2015-06-03T14:47:11.00-06
super facil yo lo prepare y le encanto a mi novio.espero que subas mas recetas. Me salvaste.
Anónimo
2015-06-03T13:43:47.00-06
Delicioso Se ve delicioso!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Elote y Zanahoria

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
164
kcal
8.2%
164 kcal
Carbohidratos
39.6
g
13%
39.6 g
Proteinas
4.1
g
8.3%
4.1 g
Lípidos
1.1
g
1.7%
1.1 g
Fibra dietética
3.5
g
7.0%
3.5 g
Azúcares
18.5
g
21%
18.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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