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Jeny Peña


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Receta de Ensalada de Codito
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Receta

Ensalada de Codito

60 min
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Siempre nos preocupa comer saludable y más aun a nuestro pequeños, esta receta es fácil, y deliciosa. A mis hijos les encanta. Es ideal para la cena o para una comida completa.
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Ensalada de Codito
Siempre nos preocupa comer saludable y más aun a nuestro pequeños, esta receta es fácil, y deliciosa. A mis hijos les encanta. Es ideal para la cena o para una comida completa.

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta de coditos La Moderna®
  • 2 piezas de zanahoria
  • 1 pieza de chayote
  • 2 piezas de papa
  • 150 gramos de crema
  • 2 cucharaditas de mayonesa
  • 5 piezas de salchicha de pavo
  • al gusto de lechuga
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Ensalada de Codito

Preparación

Se pone a cocer la pasta en agua con una cucharadita de aceite ( para evitar que se pegue). Aproximadamente en 20 minutos esta lista.
Se pica toda la verdura en cuadros y se vierte a la olla con agua hirviendo.
Pica la salchicha en cuadritos y la lechuga.
Una vez que ya este cocida la verdura y la pasta, se pone todo en un traste de cristal o plástico. Agregas la crema al gusto (yo utilizo 150 grs aprox), agregas la mayonesa (2 cucharaditas aprox.) y sal al gusto. Mezcla hasta integrar perfectamente.
Lo puedes comer con tostadas o galletas saladas. Y acompañas con una agua fresca de frutas.
Jeny

Jeny Peña


TIPS

"Es importante que la verdura sea fresca, NO enlatada. Puedes refrigerarla y comerla fría también."

PRESENTACIÓN

"Puedes servirla sobre una hoja de lechuga y decorar arriba con una ramita de perejil"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Codito

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
39.6
kcal
2.0%
39.6 kcal
Carbohidratos
1.3
g
0.4%
1.3 g
Proteinas
0.9
g
1.8%
0.9 g
Lípidos
3.5
g
5.4%
3.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.3
g
1.4%
1.3 g
Colesterol
11.3
mg
3.8%
11.3 mg
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