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Pluma Exquisita

45 min
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Cuando yo era pequeña esta receta de pasta ya existía, pero mi mamá acostumbra decirme plumilla. Hoy la sigo saboreando pero con mi toque personal que aquí les comparto. Es una receta muy fresca y cremosa, espero la disfruten.
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Pluma Exquisita
Cuando yo era pequeña esta receta de pasta ya existía, pero mi mamá acostumbra decirme plumilla. Hoy la sigo saboreando pero con mi toque personal que aquí les comparto. Es una receta muy fresca y cremosa, espero la disfruten.

Ingredientes

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  • 600 gramos de pasta tipo pluma La Moderna® (3 bolsas)
  • 1 pieza de pimiento verde en tiras
  • 1 pieza de pimiento rojo en tiras
  • 1 pieza de pimiento amarillo en tiras
  • 300 gramos de jamón
  • 550 gramos de crema (2 latas)
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 taza de jugo de piña
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Pluma Exquisita

Preparación

En una olla ponga 3 litros de agua a hervir con sal (una cucharada sopera de sal), cuando empiece a hervir agregar la pasta, espere que este cocida, colocandola en un colador , enjuague con agua fria y deje que escurra
En una ensaladera coloque la pasta (ya fria) agregando los siguientes ingredientes. Pimiento verde, rojo y amarillo, se mescla el jamon en tiras pequeñas
Agregar las dos latas de crema h la mayonesa en la licuadora para mesclarlo.
Todo esto se mesca con la pasta los pimientos y el jamon, se coloca en el refrigerador por media hra. Antes de saborearla.
Para servir la pasta se coloca en la base del platon lechuga en el centro la pasta y las orillas se adornan con estrellas de carambolo.
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TIPS

"Es importante que el agua este hirviendo ya con sal para que no se pegue la pasta y vaya tomando sabor igual que lavarla y escurrirla le da mejor consistencia"

PRESENTACIÓN

"Se puede agregar rebanadas de tomate y queso en tiritas tipo manchego."

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Calificaciones (11)
Anónimo
2016-08-24T10:09:14.00-06
deliciosa Suerte
Anónimo
2016-08-20T23:46:09.00-06
Exquisita Ya la prepare y quedó como  lo dice la receta exquisita.....
Anónimo
2016-08-19T07:59:12.00-06
Suerte pluma Espero gane tu receta Gaby, mucha suerte :)
Anónimo
2016-08-18T07:19:31.00-06
Deliciosa Se ve fácil y deliciosa intentare hacerla.
Anónimo
2016-08-15T23:04:47.00-06
:p Felicicdades deliciosa :p
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pluma Exquisita

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
402
kcal
20%
402 kcal
Carbohidratos
48.9
g
16%
48.9 g
Proteinas
14.2
g
28%
14.2 g
Lípidos
15.5
g
24%
15.5 g
Fibra dietética
1.1
g
2.1%
1.1 g
Azúcares
7.8
g
8.6%
7.8 g
Colesterol
43.6
mg
15%
43.6 mg
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