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Receta de Almejita en Salsa Roja
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Almejita en Salsa Roja

30 min
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Quizás no gane algún premio por no ser Chef, pero queda muy rica y es rápida de hacer, hecha con amor, que es lo que buscamos todas las amas de casa. Saludos.
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Almejita en Salsa Roja
Quizás no gane algún premio por no ser Chef, pero queda muy rica y es rápida de hacer, hecha con amor, que es lo que buscamos todas las amas de casa. Saludos.

Ingredientes

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  • 1 paquete de concha de pasta La Moderna, cocida con 3 hojas de laurel y escurrida
  • 1/2 litro de agua
  • 300 gramos de jitomate
  • 2 piezas de chile verde
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 50 gramos de tocino cortado en tiras o cubos
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 1 pizca de pimienta negra y sal al gusto
  • 1 paquete de crema
  • cilantros
  • quesos panela rallado
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Almejita en Salsa Roja

Preparación

Elije la sopa de tu gusto LA MODERNA, una vez cocida en agua y escurrida; Asa el jitomate, los chiles, el ajo y la cebolla, después licúalos, fríelos y deja que se sazonen y aparta.
En una olla coloca la mantequilla y sofríe la cebolla picada y una vez que se vea traslucida, coloca el tocino a que tomen color, sin dejar de mover se le integra la pimienta y la sopa cocida. Sirve de inmediato adornado con la crema, cilantro y queso al gusto y la salsa roja a un lado, para que los comensales se sirvan al gusto.
Disfruta y comparte cada momento con tus seres queridos.
Goli

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PRESENTACIÓN

"Decora con líneas la crema y al centro una pequeña hoja de cilantro."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Almejita en Salsa Roja

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
108
kcal
5.4%
108 kcal
Carbohidratos
2.1
g
0.7%
2.1 g
Proteinas
3.6
g
7.2%
3.6 g
Lípidos
9.7
g
15%
9.7 g
Fibra dietética
0.6
g
1.2%
0.6 g
Azúcares
1.3
g
1.5%
1.3 g
Colesterol
25.3
mg
8.4%
25.3 mg
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