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Receta de Codito al Estilo Mamá
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Codito al Estilo Mamá

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Esta receta lleva generación tras generación el sazón de mamá.
Maria
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Codito al Estilo Mamá
Esta receta lleva generación tras generación el sazón de mamá.

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta de coditos La Moderna
  • 1 cucharada de aceite
  • 3 piezas de huevo cocido
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 200 gramos de crema
  • 5 piezas de salchicha cortada en rodajas
  • 1 pieza de pimiento morrón amarillo pequeño
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo pequeño
  • perejiles
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Codito al Estilo Mamá

Preparación

Se cuece la pasta La moderna con un poco de aceite para que no se pegue. Escurre.
Se licúa la yema de huevo con pimienta, la crema y sal.
Se incorpora la pasta con lo licuado muy bien para que agarre el sabor después se deja un poco al fuego se apaga.
Lista para servir y decorar el platillo se pone una porción de codo,alrededor salchicha alternado con rajitas de huevo,en la parte de arriba se decora con el chile morrón rojo y amarillo en rajas pequeñas y perejil disperso como se quiera.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Codito al Estilo Mamá

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
69.0
kcal
3.4%
69.0 kcal
Carbohidratos
1.7
g
0.6%
1.7 g
Proteinas
1.2
g
2.4%
1.2 g
Lípidos
6.5
g
10%
6.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.7
g
1.9%
1.7 g
Colesterol
15.0
mg
5.0%
15.0 mg
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